Лаутока сахарный город на Фиджи — это второй город архипелага. Расположен он на западной оконечности Вити-Леву на расстоянии 24 километра к северу от города Нади. В Лаутоке тоже есть порт, но по размерам он немного отстает от порта Сувы.
Сахарный город
Лаутока является центром региона, в котором производят сахарный тростник. Поэтому Лаутоку еще иногда 
называют «Сахарным городом». Город раскинулся на площади 16 кв. километров. Свое название город Лаутока получил от сочетания двух фиджийских слов, означающих «поражение копьем». Такое имя, по легенде, город обрел после поединка. Который состоялся между двумя вождями, один из которых пронзил соперника копьем, а тот вскричал: «лау тока!». С тех пор и пошло…
В окрестностях Лаутоки раскинулись большие плантации сахарного тростника. В самом городе работает сахарный завод, на котором работает большинство жителей «Сахарного города». Предприятие построила в конце 19 столетия Колониальная сахаро перерабатывающая компания. Первыми рабочими в начале 20 века были выходцы из Индии и представители Соломоновых островов. Сейчас на предприятии работает 1300 человек.
Кроме переработки сахара, Лаутока известна на Фиджи своим винокуренным и пивоваренным заводом. А еще в городе работают деревообрабатывающие и швейные предприятия. Изготавливаются ювелирные изделия. Очень хорошо развито рыболовство и прочий более мелкий бизнес.
Население Лаутоки
Населения в Лутоке начало быстро расти после 1970 года. До этого число жителей составляло примерно 12 тысяч и по этническому составу они принадлежали фиджи-индийцам. Быстрые темпы прироста связаны с бурным развитием сахарного производства. В 1986 году в городе проживало уже 39 тысяч человек. А в 1996 около 43 тысяч. К сожалению, нельзя говорить о точности подсчета, поскольку не известно, производился ли подсчет населения пригородов Лутоки.
Но в 2007 году подсчет жителей проводился с учетом окрестностей, и тогда численность населения 
составила более 80 тысяч человек. Рост населения за последние годы связан в основном с тем, что немалая часть сельских жителей обосновалась в городе.
В Лаутока, город на Фиджи в городской совет входит 16 представителей. Которые избираются на три года. А уже из их числа, сроком на один год избирают мэра.
Европейцы впервые узнали о существовании такого населенного пункта 7 мая 1789 года от капитана Уильяма Блая. После того, как на корабле «Баунти» произошел мятеж. Лаутока была им замечена и нанесена на карту во время путешествия на Тимор.
А теперь за покупками сюда отправляются многие отдыхающие и пассажиры круизных лайнеров.Так как в Лаутоке можно приобрести любой экзотический фрукт, который растет на Фиджи.